< 返回至新闻

推出革命性非氢化植物油衍生型发泡剂产品—Vana®-Monte DP96

May 6, 2015

荷兰皇家菲仕兰Kievit公司(FrieslandCampina Kievit)宣布推出业界首款由精炼非氢化椰子油制得的速溶发泡剂产品:Vana®-Monte DP96。本品所用植物油脂和乳化剂原料均以椰油和/或不饱和植物油为基料,是优于其他市售同类产品的不二之选。该新品不仅顺应了当前市场追求清洁标签的趋势,而且带来了出众的口味和卓越的感官体验。Vana®-Monte DP96在增强产品原有风味的同时,可以提供清淡的奶油质地,并且没有任何粉感。

荷兰皇家菲仕兰Kievit公司(FrieslandCampina Kievit)内负责公司新产品的Gea de Groot表示:“在B2B()市场,我们正在见证市场对多样化植物油日益增长的需求,为最优化其市售产品,食品生产商希望能够按需选用不同的棕榈油、椰子油和不饱和植物油粉末产品。”“这就是我们引导自身的创新能力,以一种可同时带来优良溶解性和稳定性的配料来提升现有非氢化植物油顶料产品系列—Vana-Monte DP9x的动因所在。”

随着荷兰皇家菲仕兰Kievit公司(FrieslandCampina Kievit)内部多年研究的不断广泛和深入,Vana®-Monte DP96经研发问世,可显著改善产品性能,且适用于蛋糕馅料、冰淇淋和甜点等不同的应用领域。Vana®-Monte DP96赋予甜品以卓越的充气性以及超凡清爽的口味和口感。应用于蛋糕馅料时,Vana®-Monte DP96可使食品切割面极度光滑和干净,打造终极奢华的烘焙食品。Vana®-Monte DP96应用于冰淇淋产品配方中,可增强产品的勺取性、融口性,并提升消费者的整体体验。

为打造多样化的独创性新用途带来无限的可能性。想要了解更多关于此类能够将简单的美味演变成令人嗜爱且无法抗拒的创新型起泡剂产品?敬请联系荷兰皇家菲仕兰Kievit公司(FrieslandCampina Kievit)!